Azərbaycan xalqının milli yemək növü sayılır. Qoyun ətindən və qoyun böyrəyindən hazırlanan kabab növü.
Tərkibi
Hər payına:
350 q qoyun əti,
80 q qoyun böyrəyi,
50 q baş soğan (yarısı marinadlaşdırmaq üçün),
Göy soğan,
Limon,
Cəfəri,
Sumaq,
İstiot,
duz.
Hazırlanma qaydası
Qoyun cəmdəyinin bel hissəsindən bütöv tikələr və böyrəklər götürülür. Qızartmazdan qabaq ət soyuq yerdə 3-4 saat saxsı yaxud minalı qabda soğanla birlikdə marinadlaşdırılır. Bişiriləndə ət böyrəklərlə birlikdə şişə taxılır, duzlanır və manqalda alovsuz közərmiş kömür üzərində qızardılır. Xörək süfrəyə veriləndə yanına soğan, sumaq, limon, istiot və duz qoyulur. Yay vaxtı şişdə qızardılmış pomidor da bunun yanına qoyulur.
Azərbaycan mətbəxi ilə əlaqədar bu məqalə qaralama halındadır. Məqaləni redaktə edərək Vikipediyanı zənginləşdirin.
Avqust 12, 2021
qarssayağı, tikə, kabab, kabab, növüdür, azərbaycan, xalqının, milli, yemək, növü, sayılır, qoyun, ətindən, qoyun, böyrəyindən, hazırlanan, kabab, növü, mündəricat, tərkibi, hazırlanma, qaydası, mənbə, həmçinin, baxtərkibi, redaktəhər, payına, qoyun, əti, qoyu. Qarssayagi tike kabab kabab novudur Azerbaycan xalqinin milli yemek novu sayilir Qoyun etinden ve qoyun boyreyinden hazirlanan kabab novu Mundericat 1 Terkibi 2 Hazirlanma qaydasi 3 Menbe 4 Hemcinin baxTerkibi RedakteHer payina 350 q qoyun eti 80 q qoyun boyreyi 50 q bas sogan yarisi marinadlasdirmaq ucun Goy sogan Limon Ceferi Sumaq Istiot duz Hazirlanma qaydasi RedakteQoyun cemdeyinin bel hissesinden butov tikeler ve boyrekler goturulur Qizartmazdan qabaq et soyuq yerde 3 4 saat saxsi yaxud minali qabda soganla birlikde marinadlasdirilir Bisirilende et boyreklerle birlikde sise taxilir duzlanir ve manqalda alovsuz kozermis komur uzerinde qizardilir Xorek sufreye verilende yanina sogan sumaq limon istiot ve duz qoyulur Yay vaxti sisde qizardilmis pomidor da bunun yanina qoyulur Menbe Redakte1001dad Arxivlesdirilib 2014 09 12 at the Wayback MachineHemcinin bax RedakteAzerbaycan metbexi Kabab Azerbaycan metbexi ile elaqedar bu meqale qaralama halindadir Meqaleni redakte ederek Vikipediyani zenginlesdirin Menbe https az wikipedia org w index php title Qarssayagi tike kabab amp oldid 6096850, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
.jpg.html){kind=link}