Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Qarpız sukatı - Qarpız dilimlərindən hazırlanmış quru mürəbbə
Hazırlanma qaydası
Bu məqsədlə qalınqabıq qarpız sortlarından istifadə edilməlidir. Qarpızın yumşaq hissəsi və bərk yaşıl qabığı təmizlənib kənar edilir. Sonra müxtəlif formada (dördbucaq, kvadrat, ulduz, üçbucaq və s.) doğranmış ağ rəngli qabıqları 5-10 dəqiqə suda bişirirlər. Qarpız qabıqlarını süzgəcə töküb suyunu süzür və şəkər qatıb şərbət hazırlayırlar. Sonra qarpız qabıqlarını qaynar şəkər şirəsinə töküb 10-12 saat saxlayır, arada 6-8 saat saxlamaq şərtilə hər dəfə 8-10 dəqiqə qaynadıb 3-4 dəfəyə bişirirlər.
Bişmiş kəhrəba rəngli şəffaf qarpız tikələrini şirədən çıxarır, soyuduqdan sonra toz-şəkərlə urvalayıb qurudurlar.
Həmçinin bax
Mənbə
- Əhmədov Ə. 1002 şirniyyat. Bakı, «Gənclik», 2010.
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Qarpiz sukati Qarpiz dilimlerinden hazirlanmis quru murebbeHazirlanma qaydasiBu meqsedle qalinqabiq qarpiz sortlarindan istifade edilmelidir Qarpizin yumsaq hissesi ve berk yasil qabigi temizlenib kenar edilir Sonra muxtelif formada dordbucaq kvadrat ulduz ucbucaq ve s dogranmis ag rengli qabiqlari 5 10 deqiqe suda bisirirler Qarpiz qabiqlarini suzgece tokub suyunu suzur ve seker qatib serbet hazirlayirlar Sonra qarpiz qabiqlarini qaynar seker siresine tokub 10 12 saat saxlayir arada 6 8 saat saxlamaq sertile her defe 8 10 deqiqe qaynadib 3 4 defeye bisirirler Bismis kehreba rengli seffaf qarpiz tikelerini sireden cixarir soyuduqdan sonra toz sekerle urvalayib qurudurlar Hemcinin baxSukatMenbeEhmedov E 1002 sirniyyat Baki Genclik 2010