Azərbaycanca
සිංහල
Türkçe
"Qara Rus" (ingiliscə: Black Russian) vodka və kofe likörü əsasında hazırlanmış kokteyldir (məsələn, Kahlúa). Dijestiv (həzmi sürətləndirən, desert) kimi təsnif edilir. Bu, Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyasının (BBA) rəsmi kokteyllərindən biridir, “Müasir klassiklər” kateqoriyası (ing. Contemporary classics), əvvəllər dijestivlər (ing. “After-dinner”) kateqoriyasına daxil edilmişdir.
| Qara rus | |
|---|---|
 | |
| Mənşəsi | |
| Yaradıldığı il | 1949 |
 Vikianbarda əlaqəli mediafayllar | |
Tarixi
Kokteyl ilk dəfə 1949-cu ildə o zaman ABŞ-ın Lüksemburqdakı səfiri olmuş Perle Mestanın şərəfinə Brüsseldəki "Metropole" otelində hazırlayan belçikalı barmen Qustav Top tərəfindən yaradılmışdır. Kokteyl bütün qəhvə kokteyllərinin əcdadı hesab olunur.
“Qara” qəhvə likörünün rəngini, “rus” isə vodka tərkibli olması ilə əlaqələndirilir. Digər tərəfdən, ad SSRİ ilə ABŞ arasında yenicə başlayan Soyuq Müharibənin qaranlıq dövrlərini simvolizə edir. Qəhvə tərkibli qarışıq içkilərin əcdadı sayılan bu kokteyl yalnız BBA-nin ikinci təkrar buraxılışında dünya kokteyllərinin kolleksiyasına (Gotha) daxil edilib.
Hazırlanması
BBA-yə uyğun olaraq kokteyl tərkibi:
- vodka - 50 ml (5/7 hissə)
- qəhvə likörü - 20 ml (2/7 hissə)
- buz.
"Old fashioner" stəkanı buz kubları ilə doldurulur, sonra araq və qəhvə likörü tökülür və yavaşca buzla qarışdırılır.
Qeyd: “Ağ rus” kokteylini hazırlamaq üçün üzərinə diqqətlə 30 ml qaymaq əlavə edin. (Bəzi reseptlərə görə “Ağ Rus” qarışdırılır, bəzilərinə görə isə yox.)
Həmçinin bax
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Qara Rus ingilisce Black Russian vodka ve kofe likoru esasinda hazirlanmis kokteyldir meselen Kahlua Dijestiv hezmi suretlendiren desert kimi tesnif edilir Bu Beynelxalq Barmenler Assosiasiyasinin BBA resmi kokteyllerinden biridir Muasir klassikler kateqoriyasi ing Contemporary classics evveller dijestivler ing After dinner kateqoriyasina daxil edilmisdir Qara rusMensesi BelcikaYaradildigi il 1949 Vikianbarda elaqeli mediafayllarTarixiKokteyl ilk defe 1949 cu ilde o zaman ABS in Luksemburqdaki sefiri olmus Perle Mestanin serefine Brusseldeki Metropole otelinde hazirlayan belcikali barmen Qustav Top terefinden yaradilmisdir Kokteyl butun qehve kokteyllerinin ecdadi hesab olunur Qara qehve likorunun rengini rus ise vodka terkibli olmasi ile elaqelendirilir Diger terefden ad SSRI ile ABS arasinda yenice baslayan Soyuq Muharibenin qaranliq dovrlerini simvolize edir Qehve terkibli qarisiq ickilerin ecdadi sayilan bu kokteyl yalniz BBA nin ikinci tekrar buraxilisinda dunya kokteyllerinin kolleksiyasina Gotha daxil edilib HazirlanmasiBBA ye uygun olaraq kokteyl terkibi vodka 50 ml 5 7 hisse qehve likoru 20 ml 2 7 hisse buz Old fashioner stekani buz kublari ile doldurulur sonra araq ve qehve likoru tokulur ve yavasca buzla qarisdirilir Qeyd Ag rus kokteylini hazirlamaq ucun uzerine diqqetle 30 ml qaymaq elave edin Bezi reseptlere gore Ag Rus qarisdirilir bezilerine gore ise yox Hemcinin baxAg rus BBA nin resmi kokteyllerinin siyahisi Vodka