Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Qırmızı düyü – düyü növü. Tərkibində olduğuna görə qırmızı rəngdədir. Adətən təmizlənməmiş və ya qismən təmizlənmiş formada yeyilir, qırmızı kəpək təbəqəsinə malikdir. Qırmızı düyünün qoza bənzər bir dadı var. Bütün kəpəklə yeyilən düyülər arasında ən yüksək qida dəyərinə malikdir. Bəzi qırmızı düyü növləri aşağı qlikemik indeksə malikdir. Düyü yavaş həzm olunur və enerjini yavaş buraxır. Bu, qan şəkəri səviyyəsinin daha yavaş yüksəlməsinə səbəb olur. Qırmızı düyü bədəndəki sərbəst radikalları azaldan yüksək miqdarda antioksidanta malikdir. Həmçinin ağ düyüdən daha zəngin dəmir, maqnezium, kalsium və sink mənbəyidir.
Adətən istifadə edilən ağ düyü ilə (aş düyüsü) müqayisədə qırmızı düyü xüsusi emaldan keçmir ki, onun faydalı maddələrlə zəngin olan xarici qişası saxlanılır.
İstinadlar
- Se, C.H.; Chuah, K.A.; Mishra, A.; Wickneswari, R. "Evaluating crossbred red rice variants for postprandial glucometabolic responses: A comparison with commercial varieties". Nutrients (ingilis). 8 (5). 2016: 308. doi:10.3390/nu8050308. PMC 4882720. PMID 27213446.
- Abdullah, A.; Muhammad, K.; Wickneswari, R. "New red rice transgressive variants with high antioxidant capacity". International Food Research Journal. 20 (3). 2013: 1497–1501.
- Raghuvanshi, R.S.; Dutta, A.; Tewari, G.; Suri, S. "Qualitative characteristics of red rice and white rice procured from local market of Uttarakhand: a comparative study". Journal of Rice Research. 10 (1). 2017: 49–53.
- Saglamolun. Az saytı Sağlam qida 01.04.2016 7781
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Qirmizi duyu duyu novu Terkibinde olduguna gore qirmizi rengdedir Adeten temizlenmemis ve ya qismen temizlenmis formada yeyilir qirmizi kepek tebeqesine malikdir Qirmizi duyunun qoza benzer bir dadi var Butun kepekle yeyilen duyuler arasinda en yuksek qida deyerine malikdir Bezi qirmizi duyu novleri asagi qlikemik indekse malikdir Duyu yavas hezm olunur ve enerjini yavas buraxir Bu qan sekeri seviyyesinin daha yavas yukselmesine sebeb olur Qirmizi duyu bedendeki serbest radikallari azaldan yuksek miqdarda antioksidanta malikdir Hemcinin ag duyuden daha zengin demir maqnezium kalsium ve sink menbeyidir Qirmizi duyu Adeten istifade edilen ag duyu ile as duyusu muqayisede qirmizi duyu xususi emaldan kecmir ki onun faydali maddelerle zengin olan xarici qisasi saxlanilir IstinadlarSe C H Chuah K A Mishra A Wickneswari R Evaluating crossbred red rice variants for postprandial glucometabolic responses A comparison with commercial varieties Nutrients ingilis 8 5 2016 308 doi 10 3390 nu8050308 PMC 4882720 PMID 27213446 Abdullah A Muhammad K Wickneswari R New red rice transgressive variants with high antioxidant capacity International Food Research Journal 20 3 2013 1497 1501 Raghuvanshi R S Dutta A Tewari G Suri S Qualitative characteristics of red rice and white rice procured from local market of Uttarakhand a comparative study Journal of Rice Research 10 1 2017 49 53 Saglamolun Az sayti Saglam qida 01 04 2016 7781