Pambıq yağı — pambıq toxumundan (çiyiddən) presləmə və ya eksqraksiya üsulu ilə alınan alifatik yağ.
Çox işlədilən bitki yağlarındandır. Pambıq yağının keyfiyyəti və rəngi tərkibindəki qossipol piqmentindən asılıdır. Təmizlənməmiş pambıq yağı qırmızı-qonur, bəzən qaramtıl rəngdə, spesifik iyli, acıtəhər, təmizlənmişi isə, samanı-sarı rəngdə mayedir. Tərkibi və xassələri pambığın çeşidi, bitdiyi ərazi və becərilmə şəraitindən asılıdır. Onda alifatik turşulardan 40—48% linol, 30—35% olein, 20—22% palmitin, 2%-ə qədər stearin, 1,3% araxin, 0,3—0,4% miristin turşusu olur. Əlif isteh-salında, təmizlənmişi isə xörəkdə, konserv, marqarin, bəzi yağ çeşidləri və s. hazırlanmasında işlədilir. Azərbaycanda hər il min tonlarla pambıq yağı istehsal edilir.
September 09, 2021
pambıq, yağı, pambıq, toxumundan, çiyiddən, presləmə, eksqraksiya, üsulu, ilə, alınan, alifatik, yağ, çox, işlədilən, bitki, yağlarındandır, nın, keyfiyyəti, rəngi, tərkibindəki, qossipol, piqmentindən, asılıdır, təmizlənməmiş, pambıq, yağı, qırmızı, qonur, bə. Pambiq yagi pambiq toxumundan ciyidden presleme ve ya eksqraksiya usulu ile alinan alifatik yag Cox isledilen bitki yaglarindandir Pambiq yaginin keyfiyyeti ve rengi terkibindeki qossipol piqmentinden asilidir Temizlenmemis pambiq yagi qirmizi qonur bezen qaramtil rengde spesifik iyli aciteher temizlenmisi ise samani sari rengde mayedir Terkibi ve xasseleri pambigin cesidi bitdiyi erazi ve becerilme seraitinden asilidir Onda alifatik tursulardan 40 48 linol 30 35 olein 20 22 palmitin 2 e qeder stearin 1 3 araxin 0 3 0 4 miristin tursusu olur Elif isteh salinda temizlenmisi ise xorekde konserv marqarin bezi yag cesidleri ve s hazirlanmasinda isledilir Azerbaycanda her il min tonlarla pambiq yagi istehsal edilir Menbe https az wikipedia org w index php title Pambiq yagi amp oldid 2571664, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
