fbpx
Wikipedia

Ordubad qayğanağı

Ordubadın Ballı Qayğanağı - Azərbaycanın milli yeməyi.

Ordubad qayğanağı

Tərkibi

Lazım olanlar:

  • 1 kq və ya 1,5 kq ərinmiş kərə yağı,
  • 12 ədəd ev yumurtası,
  • 1 çay qaşığı un
  • 1 çimdik duz

Şərbət

  • 3-4 qaşıq bal və ya 10 qaşıq şəkər tozu,
  • 1 stəkan su
  • sarı gül


Hazırlanması:

12 ədəd yumurta ağaranadək çalınır, uzərinə 1 çimdik duz və 1 çay qaşığı un əlavə edilir və yeniden çalınır. vam odun üstünə orta ölçüdə qazanda ərinmiş yağ dağ olunmağa qoyulur və sonra onun yarısı ayrılaraq başqa bir kiçik qazana vam odun ustunə isti qalmağı üçün qoyulur. Əsas qazanda yağ dağ olunca yumurta oxlovla qarışdırılaraq üzərinə əlavə edilir və üzərinə kiçik qazanda olan yağ az-az əlavə edilir. Yağ əlavə edildikcə qayğanaq şişir və qızarır. Sonra onu ters üzünə çevirərək prosedur təkrar olunur. Qayğanaq bişdikdən və soyuduqdan sonra üzərinə şərbət əlavə olunur.

Qalereya

Şərbətin hazərlanması

Dağ suyun üzərinə sarı gül əlavə olunur. Su sarı rəng aldıqdan sonra süzülür və balın və ya şəkərin üzərinə əlavə edilir və qatılaşanacan qaynadılır və soyudulur.

Mənbə

ordubad, qayğanağı, ordubadın, ballı, qayğanağı, azərbaycanın, milli, yeməyi, mündəricat, tərkibi, şərbət, hazırlanması, qalereya, şərbətin, hazərlanması, mənbətərkibi, redaktəlazım, olanlar, ərinmiş, kərə, yağı, ədəd, yumurtası, çay, qaşığı, çimdik, duzşərbət. Ordubadin Balli Qayganagi Azerbaycanin milli yemeyi Ordubad qayganagi Mundericat 1 Terkibi 2 Serbet 3 Hazirlanmasi 3 1 Qalereya 4 Serbetin hazerlanmasi 5 MenbeTerkibi RedakteLazim olanlar 1 kq ve ya 1 5 kq erinmis kere yagi 12 eded ev yumurtasi 1 cay qasigi un 1 cimdik duzSerbet Redakte3 4 qasiq bal ve ya 10 qasiq seker tozu 1 stekan su sari gulHazirlanmasi Redakte12 eded yumurta agaranadek calinir uzerine 1 cimdik duz ve 1 cay qasigi un elave edilir ve yeniden calinir vam odun ustune orta olcude qazanda erinmis yag dag olunmaga qoyulur ve sonra onun yarisi ayrilaraq basqa bir kicik qazana vam odun ustune isti qalmagi ucun qoyulur Esas qazanda yag dag olunca yumurta oxlovla qarisdirilaraq uzerine elave edilir ve uzerine kicik qazanda olan yag az az elave edilir Yag elave edildikce qayganaq sisir ve qizarir Sonra onu ters uzune cevirerek prosedur tekrar olunur Qayganaq bisdikden ve soyuduqdan sonra uzerine serbet elave olunur Qalereya Redakte Ilk once yag vedrede eridilir Qayqanaginin hazirlanmasi Un ve yumurta Mikserde calinmis yumurta vedreegye suzulur Qayqanagin son bisirilme haliSerbetin hazerlanmasi RedakteDag suyun uzerine sari gul elave olunur Su sari reng aldiqdan sonra suzulur ve balin ve ya sekerin uzerine elave edilir ve qatilasanacan qaynadilir ve soyudulur Menbe Redakte 1 Menbe https az wikipedia org w index php title Ordubad qayganagi amp oldid 5297533, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.