Gəncə paxlavası - Azərbaycanın qədim şirniyyat növüdür.
Azərbaycan Milli Mətbəxi
Gəncə paxlavası
VikikitabdaResept:Gəncə paxlavası mövzusuna dair mətn var.
Lazım olan ərzaqlar
Xəmir
200qr yağ 200qr xama 2 yumurta 0,5 S/t su 950qr un 1qr duz
İçlik
1kq qoz
0,5kq badamləpəsi(qaynar suda isladilaraq soyulmuş halda)
1,3kq şəkər tozu
10qr əzilmiş hil-müxək
Üzərinə tökmək üçün
500qr ərinmiş kərə yağı
Şərbət
1s/t su
0,5s/t
2s/t şəkər tozu
10qr zəfəran.
Hazırlanma qaydası
Hazırlanmış xəmirdən 12-13 kündə (4-ü böyük olmaqla) ayrılaraq yayılır. Dibi yaxşıca şit yağla yağlanıb üzərinə 2 qalın yuxa salındıqdan sonra içlik əlavə edilir. Hər nazik qatdan bir çoxlu içlik səpilir. Bu axıradək davam etdirilir. Sonda 2 qalın fətir salınır, 5-10 dəqiqədən sonra rom şəklində doğranılır. Üzəri dəmlənmiş xüsusi paxlava rəngi və yumurta sarısının qatışığı ilə rənglənib qoz və badam ləpəsi ilə bəzədilir. Qaynar közdə yaxud isti sobada 30-40 dəqiqəyə bişir. Sobaya qoyduqdan 15-20 dəqiqə sonra ərinmiş yağ qaşıqla aralarına tökülür. Tam bişdikdə üzərinə qaynar şərbət tökülərək 1-2 dəqiqə sonra sobadan çıxarılır.
gəncə, paxlavası, azərbaycanın, qədim, şirniyyat, növüdür, azərbaycan, milli, mətbəxi, vikikitabda, resept, mövzusuna, dair, mətn, mündəricat, lazım, olan, ərzaqlar, xəmir, içlik, üzərinə, tökmək, üçün, şərbət, hazırlanma, qaydası, həmçinin, istinadlarlazım, o. Gence paxlavasi Azerbaycanin qedim sirniyyat novudur Azerbaycan Milli MetbexiGence paxlavasi Vikikitabda Resept Gence paxlavasi movzusuna dair metn var Mundericat 1 Lazim olan erzaqlar 1 1 Xemir 1 2 Iclik 1 3 Uzerine tokmek ucun 1 4 Serbet 2 Hazirlanma qaydasi 3 Hemcinin bax 4 IstinadlarLazim olan erzaqlar RedakteXemir Redakte 200qr yag 200qr xama 2 yumurta 0 5 S t su 950qr un 1qr duz Iclik Redakte 1kq qoz 0 5kq badamlepesi qaynar suda isladilaraq soyulmus halda 1 3kq seker tozu 10qr ezilmis hil muxekUzerine tokmek ucun Redakte 500qr erinmis kere yagiSerbet Redakte 1s t su 0 5s t 2s t seker tozu 10qr zeferan Hazirlanma qaydasi RedakteHazirlanmis xemirden 12 13 kunde 4 u boyuk olmaqla ayrilaraq yayilir Dibi yaxsica sit yagla yaglanib uzerine 2 qalin yuxa salindiqdan sonra iclik elave edilir Her nazik qatdan bir coxlu iclik sepilir Bu axiradek davam etdirilir Sonda 2 qalin fetir salinir 5 10 deqiqeden sonra rom seklinde dogranilir Uzeri demlenmis xususi paxlava rengi ve yumurta sarisinin qatisigi ile renglenib qoz ve badam lepesi ile bezedilir Qaynar kozde yaxud isti sobada 30 40 deqiqeye bisir Sobaya qoyduqdan 15 20 deqiqe sonra erinmis yag qasiqla aralarina tokulur Tam bisdikde uzerine qaynar serbet tokulerek 1 2 deqiqe sonra sobadan cixarilir Hemcinin bax RedakteQuba paxlavasi Quba bukmesi Seki halvasiIstinadlar RedakteMenbe https az wikipedia org w index php title Gence paxlavasi amp oldid 4182957, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
