Qoyun və ya mal sümüyü - 250q, baş soğan - 20q, yerkökü - 20q, cəfəri kökü - 10q, keşniş və ya şüyüd - 10q, zəfəran - 0,2q, duz.
Hazırlanma qaydası
Sümüklər yuyulur və xırda doğranır. Qazana yığılıb su ilə qızdırılır. Kəfi və üzərindəki yağ arabir yığılır, coşğun qaynamağa yol verilmir. Bulyon 5 saat bişirilir. Hazır olmağa 1-1,5 saat qalmış soğan, yerkökü, cəfəri kökü və duz qatılır. Hazır olduqdan sonra zəfəran şirəsi qatılıb süzülür. Bulyonu ətdan də hazırlayırlar. Süfrəyə verildikdə narın doğranmış göyərti əlavə edilir.
Mənbə
Azərbaycanın sulu xörəkləri 2007-03-14 at the Wayback Machine
Noyabr 28, 2021
bulyon, azərbaycanın, milli, yeməyi, məqaləni, vikiləşdirmək, lazımdır, lütfən, məqaləni, ümumvikipediya, redaktə, qaydalarına, uyğun, şəkildə, tərtib, edin, mündəricat, zəfəranlı, bulyon, tərkibi, hazırlanma, qaydası, mənbəzəfəranlı, bulyon, redaktətərkibi, r. Bulyon Azerbaycanin milli yemeyi Bulyon Bu meqaleni vikilesdirmek lazimdir Lutfen meqaleni umumvikipediya ve redakte qaydalarina uygun sekilde tertib edin Mundericat 1 Zeferanli bulyon 1 1 Terkibi 1 2 Hazirlanma qaydasi 2 MenbeZeferanli bulyon RedakteTerkibi Redakte Qoyun ve ya mal sumuyu 250q bas sogan 20q yerkoku 20q ceferi koku 10q kesnis ve ya suyud 10q zeferan 0 2q duz Hazirlanma qaydasi Redakte Sumukler yuyulur ve xirda dogranir Qazana yigilib su ile qizdirilir Kefi ve uzerindeki yag arabir yigilir cosgun qaynamaga yol verilmir Bulyon 5 saat bisirilir Hazir olmaga 1 1 5 saat qalmis sogan yerkoku ceferi koku ve duz qatilir Hazir olduqdan sonra zeferan siresi qatilib suzulur Bulyonu etdan de hazirlayirlar Sufreye verildikde narin dogranmis goyerti elave edilir Menbe RedakteAzerbaycanin sulu xorekleri Arxivlesdirilib 2007 03 14 at the Wayback Machine Menbe https az wikipedia org w index php title Bulyon amp oldid 5723211, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
