Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Albaniya şərabı bənzərsiz şirinlik və yerli sortları ilə xarakterizə olunur. Albaniya 2009-ci ildə təxminən 17.500 ton şərab istehsal etmişdir. Kommunizm dövründə istehsal sahəsi 20.000 hektara (49.000 akra) qədər genişləndirilmişdir.
Tarix
Albaniya Avropanın ən uzun bağçılıq tarixlərindən birinə malikdir. Bu günün Albaniya bölgəsi buzlaq çağı əsnasında üzümün təbii olaraq yetişdiyi nadir yerlərdən biri olmuşdur. Bölgədəki ən qədim toxumların 4.000 ilə 6.000 yaş arasında olduğu müəyyən olmuşdur. Antik Roma yazıçısı Kiçik Plini İllirya şərabını açıqlayarkən "çox şirin və ya ləzzətli" və "bütün şərablar arasında üçüncü sıranı aldığını" ifadə etmişdir. Alban ailələrin ənənəvi şərab və rakı hazırlamaq üçün öz bağçalarında üzüm yetişdirdiyi bilinməkdədir.
Osmanlı işğalı dövründə üzüm bağı bir eniş yaşadı və ümumiyyətlə xristianlığın yayıldığı əksər bölgələr də bu müşahidə olundu.
Kommunizmdən bu günə
Müstəqillikdən sonra bağçılıq dərhal geniş sahələrə yayıldı, amma 1933-cü ildə üzüm biti tərəfindən az qala yox edildi. Əhəmiyyətli bir inkişaf ancaq İkinci Dünya Müharibəsindən sonra başladı. Müharibənin sonunda üzümün hələ əkili olduğu sahə 2737 hektar idi. Ən əhəmiyyətli istehsal bölgəsi Kommunist dövlət müəssisələrində üzüm yetişdirilən Durres regionu idi. Bu müddət ərzində ölkə səviyyəsində sahəsi təxminən olaraq tütünün olduğu sahələrə bərabər olsa da,amma zeytun və meyvə ağaclarına görə əhəmiyyətli səviyyədə daha aşağı idi. İxrac edilən şərab əvvəlcə Almaniyada istehsal olunmuşdur. 1971-ci ildə 61.000 ton hektolitr olan ixracat 1985-ci ildə 22.000 hektolitrə qədər azalmışdır. Səbəbləri köhnə istehsal şərtlərinin olması, çətin daşımaq üçün edilmiş qeyri-kafi texniki vəsait və keyfiyyətin aşağı olması idi. Digər tərəfdən asanca daşına bilən quru üzüm ixracatı davamlı artım göstərərkən (ildə ən çox 3500 ton) təzə üzüm ixracatı çox az olmuşdur. Ən məşhur növləri Merlot, Kabernet, Pinot Noir, Sangiovese və Rislinqdir.
Bu sahə yaxşı vəziyyətdə bir bazar iqtisadiyyatına keçidi artıq geridə qoymuşdur. Üzüm bağları və şərab istehsalı ticarət iqtisadiyyatının mövcud vəziyyətində artmaqdadır.
İstehsal
| 1950 | 1960 | 1970 | 1980 | 1990 | 2007 | 2009 | 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bağ sahəsi (hektar) | 2430 | 8545 | 11020 | 16719 | 17621 | 9103 | 9806 | |
| İstehsal (ton) | 21.400 | 22.300 | 64.500 | 66.200 | 91.000 | 146.500 | 162.800 | 203.700 |
Şərab bölgələri
Albaniya dörd şərab istehsal edən bölgəyə ayrılmışdır:
- Qərbi ovalıq
- Orta təpəlik bölgə
- Şərqi dağdibi bölgə
- Yaylalar
Şərabçılıq
Albaniyada ən əhəmiyyətli şərab anbarlarının bəziləri ( Albanca : kantina) Rilindca, Skanderbeq, Kobo, Leo, Bardha, Arber, Sara, Vinteyc, Kardinal və Kokomanidə yerləşmişdir.
Üstünlüyü
Nasse və Ziqoriyə görə (1968) ən yaxşı yerli Alban şərab növləri arasında Debine (noir və blanche), Kallmet, Mereşnik, Mjaltez, Serine (rouge və blanche), Şeş i Barde və Vloş vardır. Ən yaxşı şərab istehsal sahələri Bərat, Korçe, Tirana, Dirak ətrafında və Leza və Şkodra arasındadır.
Xarici keçidlər
- KVVVSH - Consortium of Wine Growers and Wine Makers of Northern Albania Official Site 2016-04-03 at the Wayback Machine
- Albanian Wines Portal
- Albanian Association of Sommeliers 2016-10-09 at the Wayback Machine
- Some Brands of Albanian Wine 2016-03-22 at the Wayback Machine
İstinadlar
- "Arxivlənmiş surət". 2011-05-20 tarixində . İstifadə tarixi: 2016-04-07.
- http://www.winealbania.com 2011-02-08 at the Wayback Machine Wine Albania Portal
- https://books.google.com/books?id=8S7IkQEACAAJ%7Cyear=2011[ölü keçid]
- "Arxivlənmiş surət". 2020-07-12 tarixində . İstifadə tarixi: 2016-04-07.
- https://www.google.com/search?tbm=bks&tbo=1&q=albanian+wine&btnG=Search+Books#q=albanian+wine&hl=en&safe=off&tbo=1&tbm=bks&ei=gqihTaDuJ8ubtweP_aWaAw&start=20&sa=N&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&fp=63d9212f874cf9cf
- https://books.google.com/books?id=K_trOWbGcbkC&lpg=PA42&dq=albanian%20wine&pg=PA42#v=onepage&q=albanian%20wine&f=false
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Albaniya serabi benzersiz sirinlik ve yerli sortlari ile xarakterize olunur Albaniya 2009 ci ilde texminen 17 500 ton serab istehsal etmisdir Kommunizm dovrunde istehsal sahesi 20 000 hektara 49 000 akra qeder genislendirilmisdir Albaniyada Albaniya serabi cesidleriTarixBatrint xacxanasinda bir mozaika 6 ci esr Albaniya Avropanin en uzun bagciliq tarixlerinden birine malikdir Bu gunun Albaniya bolgesi buzlaq cagi esnasinda uzumun tebii olaraq yetisdiyi nadir yerlerden biri olmusdur Bolgedeki en qedim toxumlarin 4 000 ile 6 000 yas arasinda oldugu mueyyen olmusdur Antik Roma yazicisi Kicik Plini Illirya serabini aciqlayarken cox sirin ve ya lezzetli ve butun serablar arasinda ucuncu sirani aldigini ifade etmisdir Alban ailelerin enenevi serab ve raki hazirlamaq ucun oz bagcalarinda uzum yetisdirdiyi bilinmekdedir Osmanli isgali dovrunde uzum bagi bir enis yasadi ve umumiyyetle xristianligin yayildigi ekser bolgeler de bu musahide olundu Kommunizmden bu gune Musteqillikden sonra bagciliq derhal genis sahelere yayildi amma 1933 cu ilde uzum biti terefinden az qala yox edildi Ehemiyyetli bir inkisaf ancaq Ikinci Dunya Muharibesinden sonra basladi Muharibenin sonunda uzumun hele ekili oldugu sahe 2737 hektar idi En ehemiyyetli istehsal bolgesi Kommunist dovlet muessiselerinde uzum yetisdirilen Durres regionu idi Bu muddet erzinde olke seviyyesinde sahesi texminen olaraq tutunun oldugu sahelere beraber olsa da amma zeytun ve meyve agaclarina gore ehemiyyetli seviyyede daha asagi idi Ixrac edilen serab evvelce Almaniyada istehsal olunmusdur 1971 ci ilde 61 000 ton hektolitr olan ixracat 1985 ci ilde 22 000 hektolitre qeder azalmisdir Sebebleri kohne istehsal sertlerinin olmasi cetin dasimaq ucun edilmis qeyri kafi texniki vesait ve keyfiyyetin asagi olmasi idi Diger terefden asanca dasina bilen quru uzum ixracati davamli artim gostererken ilde en cox 3500 ton teze uzum ixracati cox az olmusdur En meshur novleri Merlot Kabernet Pinot Noir Sangiovese ve Rislinqdir Permet Cenubi Albaniyada uzum bagi Bu sahe yaxsi veziyyetde bir bazar iqtisadiyyatina kecidi artiq geride qoymusdur Uzum baglari ve serab istehsali ticaret iqtisadiyyatinin movcud veziyyetinde artmaqdadir IstehsalIstehsal reqemleri 1950 1960 1970 1980 1990 2007 2009 2014Bag sahesi hektar 2430 8545 11020 16719 17621 9103 9806Istehsal ton 21 400 22 300 64 500 66 200 91 000 146 500 162 800 203 700Serab bolgeleriCenbi Albaniyada Uzum baglari Albaniya dord serab istehsal eden bolgeye ayrilmisdir Qerbi ovaliq Orta tepelik bolge Serqi dagdibi bolge YaylalarSerabciliqAlbaniyada en ehemiyyetli serab anbarlarinin bezileri Albanca kantina Rilindca Skanderbeq Kobo Leo Bardha Arber Sara Vinteyc Kardinal ve Kokomanide yerlesmisdir UstunluyuNasse ve Ziqoriye gore 1968 en yaxsi yerli Alban serab novleri arasinda Debine noir ve blanche Kallmet Meresnik Mjaltez Serine rouge ve blanche Ses i Barde ve Vlos vardir En yaxsi serab istehsal saheleri Berat Korce Tirana Dirak etrafinda ve Leza ve Skodra arasindadir Xarici kecidlerKVVVSH Consortium of Wine Growers and Wine Makers of Northern Albania Official Site 2016 04 03 at the Wayback Machine Albanian Wines Portal Albanian Association of Sommeliers 2016 10 09 at the Wayback Machine Some Brands of Albanian Wine 2016 03 22 at the Wayback MachineIstinadlar Arxivlenmis suret 2011 05 20 tarixinde Istifade tarixi 2016 04 07 http www winealbania com 2011 02 08 at the Wayback Machine Wine Albania Portal https books google com books id 8S7IkQEACAAJ 7Cyear 2011 olu kecid Arxivlenmis suret 2020 07 12 tarixinde Istifade tarixi 2016 04 07 https www google com search tbm bks amp tbo 1 amp q albanian wine amp btnG Search Books q albanian wine amp hl en amp safe off amp tbo 1 amp tbm bks amp ei gqihTaDuJ8ubtweP aWaAw amp start 20 amp sa N amp bav on 2 or r gc r pw amp fp 63d9212f874cf9cf https books google com books id K trOWbGcbkC amp lpg PA42 amp dq albanian 20wine amp pg PA42 v onepage amp q albanian 20wine amp f false