Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
 | Bu məqaləni lazımdır. |
Turşu-sıyıq — Azərbaycanın milli yeməyi.
Tərkibi
| ]Bulyon — 40q, düyü — 30q, baş soğan — 24q, göy soğan — 26q, yerkökü — 40q, ispanaq — 50q, quzuqulağı — 50q, ərinmiş yağ — 15q, keşniş və ya nanə — 10q, lavaşana — 50q, duz, istiot.
Hazırlanma qaydası
| ]Düyü ət bulyonunda bişirilir, üzərinə yağda qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edilir. Sonra yuyulub doğranmış göy srğan, ispanaq və quzuqulağı qatılıb bişirilir. Hazır olmasına az qalmış lavaşana, istiot və duş vurulur. Süfrəyə verilərkən üstünə göyərti səpilir.
Mənbə
| ]- Azərbaycanın sulu xörəkləri Arxivləşdirilib 2007-03-14 at the Wayback Machine
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Vikipediya azad ensiklopediya Bu meqaleni vikilesdirmek lazimdir Lutfen meqaleni umumvikipediya ve redakte qaydalarina uygun sekilde tertib edin Tursu siyiq Azerbaycanin milli yemeyi Terkibi span Bulyon 40q duyu 30q bas sogan 24q goy sogan 26q yerkoku 40q ispanaq 50q quzuqulagi 50q erinmis yag 15q kesnis ve ya nane 10q lavasana 50q duz istiot Hazirlanma qaydasi span Duyu et bulyonunda bisirilir uzerine yagda qizardilmis sogan ve yerkoku elave edilir Sonra yuyulub dogranmis goy srgan ispanaq ve quzuqulagi qatilib bisirilir Hazir olmasina az qalmis lavasana istiot ve dus vurulur Sufreye verilerken ustune goyerti sepilir Menbe span Azerbaycanin sulu xorekleri Arxivlesdirilib 2007 03 14 at the Wayback Machine Kateqoriya SorbalarGizli kateqoriya Vikipediya Vikilesdirilecek meqaleler