Tavçe qravçe (mak.Тавче гравче) — tavada qızardılmış paxladan ibarət Şimali Makedoniya mətbəxinə aid yemək. Serb mətbəxində buna bənzər prebranas adlı yemək də var.
Yeməyin adı iki sözdən ibarətdir: "tavçe" — xüsusi gil qab; "qravçe" isə — paxla mənasını verir. Yeməyin "tavçedə qravçe" və "makedonsayağı paxla" kimi digər adları da var.
Hazırlanması üçün tetovas növündən olan böyük ağ paxladan istifadə olunur. Tetovas paxlası ölkənin şimal-qərbində yerləşən Tetovo şəhərində yetişdirilir.
Hazırlanmamışdan əvvəl paxla şişənə və yumşalana qədər suda saxlanılır, sonra hazır vəziyyətə çatanadək qaynadılır. Paxla hazırlanana yaxın üstünə yağda az qızarmış soğan və ədviyyatlar əlavə olunur. Paxla hazır olan kimi yemək odadavamlı qaba — tavçeyə qoyulur və bişirilir. Yeməyə ət də əlavə oluna bilər.
İstinadlar
Большой Балкан // Гастрономический атлас. — Медиа Группа Династия. — № 3-4, лето 2014. — С. 61. — 100 с.
"Пребранац — Запечённая Фасоль По-Сербски".
"Гравче на тавче".
Наталья Ильина (2013). Удивительная Македония. Litres. ISBN9785457257344.
. 2013-10-06 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2017-05-14.
Xarici keçidlər
Один из рецептов тавче гравче (rus.)
Tavče Gravče-Macedonian Style Baked Beans (ing.)
Tavče Gravče Recipe and photo (ing.)
Tavče Gravče Vegetarian Recipe & Photo (ing.)
Avqust 31, 2021
tavçe, qravçe, Тавче, гравче, tavada, qızardılmış, paxladan, ibarət, şimali, makedoniya, mətbəxinə, yemək, serb, mətbəxində, buna, bənzər, prebranas, adlı, yemək, hazır, tavçe, qravçenin, görünüşümənsubiyyəti, şimali, makedoniya, mətbəxilazımi, komponentlər, t. Tavce qravce mak Tavche gravche tavada qizardilmis paxladan ibaret Simali Makedoniya metbexine aid yemek 1 Serb metbexinde buna benzer prebranas adli yemek de var 2 3 Tavce qravceHazir tavce qravcenin gorunusuMensubiyyeti Simali Makedoniya metbexiLazimi komponentler Tetovas paxlasi sogan bitki yagi qirmizi bolqar biberiIstifade olunan komponentler duz istiot ceferiOxsar yemekler prebranas Serbiya Vikianbarda elaqeli mediafayllarHaqqinda RedakteYemeyin adi iki sozden ibaretdir tavce xususi gil qab qravce ise paxla menasini verir 4 Yemeyin tavcede qravce ve makedonsayagi paxla kimi diger adlari da var Hazirlanmasi ucun tetovas novunden olan boyuk ag paxladan istifade olunur Tetovas paxlasi olkenin simal qerbinde yerlesen Tetovo seherinde yetisdirilir Yemeyin terkibine ag paxladan basqa girde sogan bitki yagi qirmizi bolqar biberi hemcinin duz istiot ceferi kimi muxtelif edviyyatlar da daxildir Hazirlanmamisdan evvel paxla sisene ve yumsalana qeder suda saxlanilir sonra hazir veziyyete catanadek qaynadilir Paxla hazirlanana yaxin ustune yagda az qizarmis sogan ve edviyyatlar elave olunur Paxla hazir olan kimi yemek odadavamli qaba tavceye qoyulur ve bisirilir Yemeye et de elave oluna biler 5 Istinadlar Redakte Bolshoj Balkan Gastronomicheskij atlas Media Gruppa Dinastiya 3 4 leto 2014 S 61 100 s Prebranac Zapechyonnaya Fasol Po Serbski Gravche na tavche Natalya Ilina 2013 Udivitelnaya Makedoniya Litres ISBN 9785457257344 Gravche na tavche zapechennaya fasol 2013 10 06 tarixinde orijinalindan arxivlesdirilib Istifade tarixi 2017 05 14 Xarici kecidler RedakteOdin iz receptov tavche gravche rus Tavce Gravce Macedonian Style Baked Beans ing Tavce Gravce Recipe and photo ing Tavce Gravce Vegetarian Recipe amp Photo ing Menbe https az wikipedia org w index php title Tavce qravce amp oldid 5686664, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
