fbpx
Wikipedia

Nar qovurma

Avqust 12, 2021

Nar qovurma

Tarixi

Bu yeməyin vətəni Göyçaydır.

Sadə nar qovurma

Ərzaqlar

  • nar - 3 ədəd
  • yumurta - 2 ədəd
  • baş soğan - 1 ədəd

Hazırlanma qaydası

Narı dənələyib soğanla qovurursan. duz - istiot vurulur. Üstünə yumurta çalınıb tökülür və bişirilir. Bunu həmçinin plovnan da yemək olar.

Ətli nar qovurma (I)

Ərzaqlar

  • Qoyun əti – 330 q,
  • ərinmiş yağ – 30 q,
  • nar – 50 q,
  • şabalıd – 180 q,
  • baş soğan – 100 q,
  • zəfəran – 0,05 q,
  • keşniş və şüyüd – 15 q,
  • istiot – 0,1 q, duz.

Hazırlanma qaydası

Qoyun əti 60-70 qramlıq tikələrə doğranır, duz və istiot vurulub yağda qızardılmış soğan, təmizlənmiş şabalıd, bulyon və zəfəran şirəsi əlavə edib öz buğunda bişirilir. Hazır olmağa 5 dəq. qalmış nar dənələri və ya şirəsi əlavə olunur. Süfrəyə verildikdə üstünə göyərti səpilir.

Ətli nar qovurma (II)

Ərzaqlar

adambaşına

  • 300 qr qoyun əti
  • 30 qr ərinmiş yağ
  • 50 qr təzə nar
  • 10 qr şabalıd
  • 1 baş soğan
  • keşniş, zəfəran və tam üçün duz, istiot götürülür.

Hazırlanma qaydası

Qoyun əti tikələrə doğranıb qızardılmış tavada yağ içində qızardılır. Sonra yağda qızardılmış soğan və duzlu suda bişirilib, qabığı soyulmuş şabalıd qatılır, bulyon və zəfəran şirəsi tökülür və qapağı kip örtülüb hazır olana qədər öz buğunda bişirilir. Hazır olmasına 5 dəq qalmış buna yetkin nar, yaxud nar şirəsi vurulur. Süfrəyə veriləndə üstünə narın doğranmış göyərti səpilir.

İstinad

  1. Nar Qovurması
  2. Azərbaycan mətbəxi - Qovurma & Kabab

Həmçinin bax

Avqust 12, 2021
qovurma, məqaləni, vikiləşdirmək, lazımdır, lütfən, məqaləni, ümumvikipediya, redaktə, qaydalarına, uyğun, şəkildə, tərtib, edin, mündəricat, tarixi, sadə, qovurma, ərzaqlar, hazırlanma, qaydası, ətli, qovurma, ərzaqlar, hazırlanma, qaydası, ətli, qovurma, ərz. Bu meqaleni vikilesdirmek lazimdir Lutfen meqaleni umumvikipediya ve redakte qaydalarina uygun sekilde tertib edin Nar qovurma Mundericat 1 Tarixi 2 Sade nar qovurma 2 1 Erzaqlar 2 2 Hazirlanma qaydasi 3 Etli nar qovurma I 3 1 Erzaqlar 3 2 Hazirlanma qaydasi 4 Etli nar qovurma II 2 4 1 Erzaqlar 4 2 Hazirlanma qaydasi 5 Istinad 6 Hemcinin baxTarixi RedakteBu yemeyin veteni Goycaydir 1 Sade nar qovurma RedakteErzaqlar Redakte nar 3 eded yumurta 2 eded bas sogan 1 ededHazirlanma qaydasi Redakte Nari deneleyib soganla qovurursan duz istiot vurulur Ustune yumurta calinib tokulur ve bisirilir Bunu hemcinin plovnan da yemek olar Etli nar qovurma I RedakteErzaqlar Redakte Qoyun eti 330 q erinmis yag 30 q nar 50 q sabalid 180 q bas sogan 100 q zeferan 0 05 q kesnis ve suyud 15 q istiot 0 1 q duz Hazirlanma qaydasi Redakte Qoyun eti 60 70 qramliq tikelere dogranir duz ve istiot vurulub yagda qizardilmis sogan temizlenmis sabalid bulyon ve zeferan siresi elave edib oz bugunda bisirilir Hazir olmaga 5 deq qalmis nar deneleri ve ya siresi elave olunur Sufreye verildikde ustune goyerti sepilir Etli nar qovurma II 2 RedakteErzaqlar Redakte adambasina 300 qr qoyun eti 30 qr erinmis yag 50 qr teze nar 10 qr sabalid 1 bas sogan kesnis zeferan ve tam ucun duz istiot goturulur Hazirlanma qaydasi Redakte Qoyun eti tikelere dogranib qizardilmis tavada yag icinde qizardilir Sonra yagda qizardilmis sogan ve duzlu suda bisirilib qabigi soyulmus sabalid qatilir bulyon ve zeferan siresi tokulur ve qapagi kip ortulub hazir olana qeder oz bugunda bisirilir Hazir olmasina 5 deq qalmis buna yetkin nar yaxud nar siresi vurulur Sufreye verilende ustune narin dogranmis goyerti sepilir Istinad Redakte Nar Qovurmasi Azerbaycan metbexi Qovurma amp KababHemcinin bax Redaktehttp ziyasahin com web index php module kitchen amp name narqov Arxivlesdirilib 2006 05 12 at the Wayback Machine http www mct gov az az metbex 2142 122Menbe https az wikipedia org w index php title Nar qovurma amp oldid 5736369, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,

ne axtarsan burda

, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.