Maktak (inuit dilində:Maktak, "muktuk" variantında da tez-tez rast gəlinir; (çukça dilində: итгилгын, ман'так'; nen dilində: кылтын'гын) — Eskimos, nen və çukça mətbəxlərində dondurulmuş balina dərisindən və balina piyindən hazırlanan ənənəvi yemək. Bəzi dialektlərdə, xüsusilə inuinnaktun dialektində sözü "yeməli dəri" mənasında ifadə olunur..
Doğranmış və hazırlanmış maktak
Mantak yeyən eskimoslar
Mantak iri planda
Qidalanmada əhəmiyyəti
Maktak - S vitamininin (Askorbin turşusunun) əsas mənbələrindən biridir. 100 qram baliba dərisində 38 mq askorbin turşusu vardır.. Balina piyi eyni zamanda D vitamini ilə zəngindir..
İstinadlar
"edible whale skin". Asuilaak Living Dictionary. 2012-12-13 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2007-11-23.
Geraci, Joseph R.; and Smith, Thomas G. (1979-06). Vitamin C in the Diet of Inuit Hunters From Holman, Northwest Territories. Arctic, Volume 32, Number 2 (June 1979), pp 135—139. Retrieved from http://pubs.aina.ucalgary.ca/arctic/Arctic32-2-135.pdf.
Fediuk, Karen; Hidiroglou, Nick; Madere, René; and Kuhnlein, Harriet V. (2002). Vitamin C in Inuit traditional food and women’s diets. Journal of food composition and analysis. Retrieved from http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=13924632.
H.V. Kuhnlein, V. Barthet, A. Farren, E. Falahi, D. Leggee, O. Receveur, P. Berti, Vitamins A, D, and E in Canadian Arctic traditional food and adult diets, Journal of Food Composition and Analysis, Volume 19, Issues 6-7, Biodiversity and nutrition: a common path, September-November 2006, Pages 495—506, ISSN 0889-1575, DOI:10.1016/j.jfca.2005.02.007. [1][ölü keçid]
Xarici keçidlər
Муктук в фильме «Bizarre Foods — Alaska 1/6»
Oktyabr 17, 2021
maktak, inuit, dilində, muktuk, variantında, rast, gəlinir, çukça, dilində, итгилгын, ман, так, dilində, кылтын, гын, eskimos, çukça, mətbəxlərində, dondurulmuş, balina, dərisindən, balina, piyindən, hazırlanan, ənənəvi, yemək, bəzi, dialektlərdə, xüsusilə, in. Maktak inuit dilinde Maktak muktuk variantinda da tez tez rast gelinir cukca dilinde itgilgyn man tak nen dilinde kyltyn gyn Eskimos nen ve cukca metbexlerinde dondurulmus balina derisinden ve balina piyinden hazirlanan enenevi yemek Bezi dialektlerde xususile inuinnaktun dialektinde sozu yemeli deri menasinda ifade olunur 1 Dogranmis ve hazirlanmis maktak Mantak yeyen eskimoslar Mantak iri plandaQidalanmada ehemiyyeti RedakteMaktak S vitamininin Askorbin tursusunun esas menbelerinden biridir 100 qram baliba derisinde 38 mq askorbin tursusu vardir 2 3 Balina piyi eyni zamanda D vitamini ile zengindir 4 Istinadlar Redakte edible whale skin Asuilaak Living Dictionary 2012 12 13 tarixinde arxivlesdirilib Istifade tarixi 2007 11 23 Geraci Joseph R and Smith Thomas G 1979 06 Vitamin C in the Diet of Inuit Hunters From Holman Northwest Territories Arctic Volume 32 Number 2 June 1979 pp 135 139 Retrieved from http pubs aina ucalgary ca arctic Arctic32 2 135 pdf Fediuk Karen Hidiroglou Nick Madere Rene and Kuhnlein Harriet V 2002 Vitamin C in Inuit traditional food and women s diets Journal of food composition and analysis Retrieved from http cat inist fr aModele afficheN amp cpsidt 13924632 H V Kuhnlein V Barthet A Farren E Falahi D Leggee O Receveur P Berti Vitamins A D and E in Canadian Arctic traditional food and adult diets Journal of Food Composition and Analysis Volume 19 Issues 6 7 Biodiversity and nutrition a common path September November 2006 Pages 495 506 ISSN 0889 1575 DOI 10 1016 j jfca 2005 02 007 1 olu kecid Xarici kecidler RedakteMuktuk v filme Bizarre Foods Alaska 1 6 Menbe https az wikipedia org w index php title Maktak amp oldid 6149589, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
