Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Kartof şorbası (alm. Kartoffelsuppe) — alman və avstriya mətbəxinə məxsus, əsas inqrediyenti kartof olan ənənəvi şorba. Çox qatı olduğunda şorba kartof ayntopfu adlandırılır. Azərbaycan mətbəxində də kartof şorbası mövcuddur.
Tərkibi
Kartof şorbasının tərkibi ət suyu, kartof, soğan, yağ, un, duz, bəzən isə yumurta sarısı və süd kimi ərzaqlardan istifadə olunur.
Hazırlanması
Kiçik-kiçik doğranmış soğanı yağda azca qovurulduqdan sonra unla qarışdırılır. Doğranmış kartoflar və duz əlavə edilərək bişirilir. Bişən şorbanı blender vasitəsilə püre halına gətirilir. Ayrı bir qabda hazırlanan yumurta və süd qarışığı şorbaya əlavə oluna bilər. Bir az daha qaynatdıqdan sonra kartof şorbanız servisə verilir. İstəyə görə üzərinə kərə yağı ilə pul bibər də tökülə bilər.
Mənbə
- 1001dad 2021-04-20 at the Wayback Machine
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Kartof sorbasi alm Kartoffelsuppe alman ve avstriya metbexine mexsus esas inqrediyenti kartof olan enenevi sorba Cox qati oldugunda sorba kartof ayntopfu adlandirilir Azerbaycan metbexinde de kartof sorbasi movcuddur birlikde verilen Reynland kartof sorbasikartof sorbasiTerkibiKartof sorbasinin terkibi et suyu kartof sogan yag un duz bezen ise yumurta sarisi ve sud kimi erzaqlardan istifade olunur HazirlanmasiKicik kicik dogranmis sogani yagda azca qovurulduqdan sonra unla qarisdirilir Dogranmis kartoflar ve duz elave edilerek bisirilir Bisen sorbani blender vasitesile pure halina getirilir Ayri bir qabda hazirlanan yumurta ve sud qarisigi sorbaya elave oluna biler Bir az daha qaynatdiqdan sonra kartof sorbaniz servise verilir Isteye gore uzerine kere yagi ile pul biber de tokule biler Menbe1001dad 2021 04 20 at the Wayback Machine