Erundopel ерунда fran pêle mêle balıq tərəvəz və kürüdən hazırlanır ilk dəfə bu yeməyin adı 1882 ci ildə Pyotr Boborıkin

Erundopel (ерунда + fran. pêle-mêle) - balıq, tərəvəz və kürüdən hazırlanır. İlk dəfə bu yeməyin adı 1882-ci ildə Pyotr Boborıkin "Çin şəhəri" adlı əsərində çəkir.

Resept

Erundopel sözü rus dilinə salat kimi daxil oldu. Salat rus mətbəxinin əsas yerlərindən birini tutur. Aşpazların resept kitablarında xüsusi yer tutur. Reseptə əsasən balıq (bəzən isə kürüsündən), tərəvəz daxil edilir.

Mədəniyyət

"Erundopel" sözünün ərəbcə mənası "qarışıqlıq" deməkdir. Erundopel sözü həm də salon oyunuda mövcuddur. Bu oyunun üç variantdan ibarət oyundur.

Xarici keçid

Описание ерундопеля // Боборыкин П. Д. Китай-город. — Глава XXIX. — СПб., М. : Издание товарищества «М. О. Вольф», 1883.
Ольга Рычкова. «Теркин»-первый, ерундопель и интеллигенция. К 180-летию писателя и драматурга Петра Боборыкина Независимая газета.
Ерундопель // Толково-фразеологический словарь Михельсона
Пель-мель // Исторический словарь галлицизмов русского языка
«Ерундопель» на jogame.ru
Сетевой проект «Научный ерундопель» в Удмуртии.

Həmçinin bax

Salatların siyahısı

İstinad

Сомов В. П. Словарь редких и забытых слов. — М. : АСТ, 2008.
Михайловская Т. Г. Ерундопель и другие. — Гуманитарий, 2009. — 48 с.
Эсфирь Коблер. Cияющие вершины, или теория айсберга.^{[ölü keçid]} Мост. — 2010. — № 21. — С. 37.
Геннадий Красухин. Круглый год с литературой. Квартал третий ИП Стрельбицкий, 2016. — С. 420.
Михельсон М. И. Русская мысль и речь: своё и чужое. Опыт русской фразеологии. Сборник образных слов и иносказаний Arxivləşdirilib 2022-07-09 at the Wayback Machine Санкт-Петербург : Тип. АО «Брокгауз — Ефрон», 1912.
Сискова Е. А. Урок-игра «Редкие слова» (5—6 кл.) Arxivləşdirilib 2019-02-09 at the Wayback Machine Филологический класс. — 2016. — № 1 (43).

[1] Сомов В. П. Словарь редких и забытых слов. — М. : АСТ, 2008.

[2] Михайловская Т. Г. Ерундопель и другие. — Гуманитарий, 2009. — 48 с.

[3] Эсфирь Коблер. Cияющие вершины, или теория айсберга.^{[ölü keçid]} Мост. — 2010. — № 21. — С. 37.

[4] Геннадий Красухин. Круглый год с литературой. Квартал третий ИП Стрельбицкий, 2016. — С. 420.

[5] Михельсон М. И. Русская мысль и речь: своё и чужое. Опыт русской фразеологии. Сборник образных слов и иносказаний Arxivləşdirilib 2022-07-09 at the Wayback Machine Санкт-Петербург : Тип. АО «Брокгауз — Ефрон», 1912.

[6] Сискова Е. А. Урок-игра «Редкие слова» (5—6 кл.) Arxivləşdirilib 2019-02-09 at the Wayback Machine Филологический класс. — 2016. — № 1 (43).