150 qr qoyun əti, 15 qr ərinmiş yağ, 30 qr noxud, 100 qr kartof, yarım baş soğan, 15 qr tomat püre, quru nanə və tam üçün duz, istiot
Hazırlanma qaydası
Bozbaş üçün qoyun ətindən 50 – 60 qr – lıq 2 – 3 tikə ət götürülür. Noxud arıtlanıb 3 – 4 saat ərzində soyuq suda isladılır. Ət və noxud qazana qoyulub üstünə soyuq su tökülür və bişirilir. Kəfi alınır. Xörəyin hazır olmasına bir az qalmış içinə doğranmış baş soğan, soyulub doğranmış kartof və yağda qızardılmış tomat – püre qatılaraq bişirilir. Süfrəyə verilən zaman bozbaşın üstünə quru nanə səpilir.
Maraqlı faktlar
2011-ci il 17-22 yanvar tarixlərində Macarıstanın paytaxtı Budapeştdə yerləşən Mərkəzi Avropa Universitetində keçirilən Beynəxalq Mədəniyyət Festivalı çərçivəsində həftə sonu universitetin yataqxanasında yeməkxanada müxtəlif ölkələrin mətbəxindən yeməklər təqdim olunub. Günün nəticələrinə əsasən ən çox sifariş olunan yeməklərin arasında birinci yeri bozbaş qazanıb.
İstinadlar
Rəşad Mehbaliyev: Azərbaycanlı tələbələr Beynəxalq Mədəniyyət Festivalında ölkəmizi təbliğ edib[ölü keçid]
bozbaş, bozartma, azərbaycanın, milli, yeməyi, güney, azərbaycan, bozbaşı, mündəricat, tərkibi, hazırlanma, qaydası, maraqlı, faktlar, istinadlar, mənbətərkibi, redaktə1, nəfərlik150, qoyun, əti, ərinmiş, yağ, noxud, kartof, yarım, baş, soğan, tomat, püre, qur. Bozbas ve ya Bozartma Azerbaycanin milli yemeyi Guney Azerbaycan bozbasi Mundericat 1 Terkibi 2 Hazirlanma qaydasi 3 Maraqli faktlar 4 Istinadlar 5 MenbeTerkibi Redakte1 neferlik150 qr qoyun eti 15 qr erinmis yag 30 qr noxud 100 qr kartof yarim bas sogan 15 qr tomat pure quru nane ve tam ucun duz istiotHazirlanma qaydasi RedakteBozbas ucun qoyun etinden 50 60 qr liq 2 3 tike et goturulur Noxud aritlanib 3 4 saat erzinde soyuq suda isladilir Et ve noxud qazana qoyulub ustune soyuq su tokulur ve bisirilir Kefi alinir Xoreyin hazir olmasina bir az qalmis icine dogranmis bas sogan soyulub dogranmis kartof ve yagda qizardilmis tomat pure qatilaraq bisirilir Sufreye verilen zaman bozbasin ustune quru nane sepilir Maraqli faktlar Redakte2011 ci il 17 22 yanvar tarixlerinde Macaristanin paytaxti Budapestde yerlesen Merkezi Avropa Universitetinde kecirilen Beynexalq Medeniyyet Festivali cercivesinde hefte sonu universitetin yataqxanasinda yemekxanada muxtelif olkelerin metbexinden yemekler teqdim olunub Gunun neticelerine esasen en cox sifaris olunan yemeklerin arasinda birinci yeri bozbas qazanib 1 Istinadlar Redakte Resad Mehbaliyev Azerbaycanli telebeler Beynexalq Medeniyyet Festivalinda olkemizi teblig edib olu kecid Menbe RedakteParca bozbas Arxivlesdirilib 2015 05 28 at the Wayback Machine Azerbaycan metbexi Sulu xoreklerMenbe https az wikipedia org w index php title Bozbas amp oldid 5873891, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
_cuisine.jpg.html){kind=link}