Tulumba və ya bamiyə (fars. باميه) — Azərbaycan mətbəxinə, həmçinin Türkiyədə və Balkan ölkələrində aid şirniyyat növüdür.
Ballıbadı
Lazım olan məmulatlar
Əla növ buğda unu - 527q, şəkər tozu - 235q, yumurta - 1 əd., bitki yağı - 120q, çay sodası - 0,5q, duz - 5q.
Hazırlanma qaydası
Una çay sodası və qanar su əlavə edib dəşlənmiş xəmir yoğrulur və soyuduqdan sonra ona yumurta qatılır. Xəmir ətçəkən maşında keçirilir. Lakin ətçəkən maşina bıçaq yerinə 0,15 mm qalındılığında və ortasında 0,15 mm diametr ölçüdə xırda dişləri olan metal lövhəcik qoyulur. Ətçəkən maşından çıxan burma xəmir 7-8 sm uzunluqda bərabər hissələrə bölünür. Bamiyə bitki yağı frityurunda qızardılır, şəkər şərbətində hopturulur və quruduqdan sonra üstünə şəkər kirşanı səpilir.
Mənbə
Ballıbadı[ölü keçid]
Avqust 21, 2021
ballıbadı, tulumba, bamiyə, fars, باميه, azərbaycan, mətbəxinə, həmçinin, türkiyədə, balkan, ölkələrində, şirniyyat, növüdür, lazım, olan, məmulatlar, redaktəəla, növ, buğda, 527q, şəkər, tozu, 235q, yumurta, bitki, yağı, 120q, çay, sodası, hazırlanma, qaydası. Tulumba ve ya bamiye fars باميه Azerbaycan metbexine hemcinin Turkiyede ve Balkan olkelerinde aid sirniyyat novudur BallibadiLazim olan memulatlar RedakteEla nov bugda unu 527q seker tozu 235q yumurta 1 ed bitki yagi 120q cay sodasi 0 5q duz 5q Hazirlanma qaydasi RedakteUna cay sodasi ve qanar su elave edib deslenmis xemir yogrulur ve soyuduqdan sonra ona yumurta qatilir Xemir etceken masinda kecirilir Lakin etceken masina bicaq yerine 0 15 mm qalindiliginda ve ortasinda 0 15 mm diametr olcude xirda disleri olan metal lovhecik qoyulur Etceken masindan cixan burma xemir 7 8 sm uzunluqda beraber hisselere bolunur Bamiye bitki yagi frityurunda qizardilir seker serbetinde hopturulur ve quruduqdan sonra ustune seker kirsani sepilir Menbe RedakteBallibadi olu kecid Menbe https az wikipedia org w index php title Ballibadi amp oldid 5721005, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
