Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Tərkibi
1 qoyun qaraciyəri, 1/2 stəkan un, 1 stəkan duru yağ, 1.5 şorba qaşığı qırmızı bibər, 2 soğan, 1 dəstə cəfəri, duz.
Hazırlanması
pərdələrini soyun. Yarım barmaq enində dilimlərə doğrayın. Yuyun və sularını süzün. Ciyərlərin suyu yaxşıca süzülüb quruyduqdan sonra una bulayın. Qızğın maye yağa düzərək gözləyin. 1 dəqiqyə qədər bişirin. Tavadan alın. Çıxarıb, üzərinə duz səpin.
Tavadaki yağın üçdə birinə qırmızı bibəri səpin. Qızartdıqdan sonra ciyərlərin üzərinə gəzdirin. Soğanları soyub, xırda doğrayın. Duz səpib əlinizlə duzu soğana yaxşıca yedirin. İçinə incə doğranmış cəfəri qarışdırın. Ciyərin yanında süfrəyə verin.
Mənbə
- Türk xörəkləri
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Arnavut cigeriTerkibi1 qoyun qaraciyeri 1 2 stekan un 1 stekan duru yag 1 5 sorba qasigi qirmizi biber 2 sogan 1 deste ceferi duz Hazirlanmasiperdelerini soyun Yarim barmaq eninde dilimlere dograyin Yuyun ve sularini suzun Ciyerlerin suyu yaxsica suzulub quruyduqdan sonra una bulayin Qizgin maye yaga duzerek gozleyin 1 deqiqye qeder bisirin Tavadan alin Cixarib uzerine duz sepin Tavadaki yagin ucde birine qirmizi biberi sepin Qizartdiqdan sonra ciyerlerin uzerine gezdirin Soganlari soyub xirda dograyin Duz sepib elinizle duzu sogana yaxsica yedirin Icine ince dogranmis ceferi qarisdirin Ciyerin yaninda sufreye verin MenbeTurk xorekleri