Acika (abx.Аџьыка, gürc.აჯიკა) — Gürcü mətbəxinə aid sous. Tərkibinin acılığından asılı olaraq yeməklərə tomat kimi də istifadə oluna bilir. Bəzən bitki yağı da əlavə olunur. Bu zaman yeməklərə daxil edildikdə xoşa gəlməz tam verə bilir. Daha çox sadə üsulla istifadə geniş yayılmışdır.
Tərkibdə sadalanan tərəvəzlər birlikdə ət maşınından keçirilir. Zövqə görə pomidorun qabığını soymaqda olar. Çəkilmiş tərəvəzlər birlikdə suyu çəkilənə qədər bişirilir. Orta qatılıqda olduqda isti-isti bankalara doldurulur.
Qablaşdırma
Əvvəlcədən sterilə edilib hazırlanmış bankalar isti adjika ilə doldurulur. Qazan zəif odun üzərində qalsa daha etibarlı olur. Belə olan halda sterilə edilmiş qablara yığılan isti adjikanın xarab olma ehtimalı səfəra enir. Doldurulmuş qabın ağzı bərk bağlanır və başı tərs çevrilib soyuyana qədər saxlanılır. Əvvəlcədən hava keçirilməsi yoxlanılmaq şərti ilə rezbalı bankalardan istifadə oluna bilər.
Sterilə etmə: bankalar qab pastası ilə təmiz yuyulur və durulanır. Odun üzərində qabda qaynayan suya banka salınır və çıxarılır. Qapaqlarda bu yolla sterile edilir. Bu cür sterile edilmiş bankalarda məhsulun korlanma ehtimalı "0" enir.
acika, Аџьыка, gürc, აჯიკა, gürcü, mətbəxinə, sous, tərkibinin, acılığından, asılı, olaraq, yeməklərə, tomat, kimi, istifadə, oluna, bilir, bəzən, bitki, yağı, əlavə, olunur, zaman, yeməklərə, daxil, edildikdə, xoşa, gəlməz, verə, bilir, daha, çox, sadə, üsull. Acika abx Aџyka 1 gurc აჯიკა Gurcu metbexine aid sous Terkibinin aciligindan asili olaraq yemeklere tomat kimi de istifade oluna bilir Bezen bitki yagi da elave olunur Bu zaman yemeklere daxil edildikde xosa gelmez tam vere bilir Daha cox sade usulla istifade genis yayilmisdir Acika Mundericat 1 Terkibi 2 Hazirlanma qaydasi 3 Qablasdirma 4 Istinadlar 5 Hemcinin baxTerkibi Redakte Yasil acika 3 kq qirmizi biber 300 qr bolqar biberi 100 qr aci biber zovqe gore artirilib ve ya azaldila biler 0 8 kq pomidor 4 5 dis sarimsaq zovqe gore artirila biler dada gore duzHazirlanma qaydasi RedakteTerkibde sadalanan terevezler birlikde et masinindan kecirilir Zovqe gore pomidorun qabigini soymaqda olar Cekilmis terevezler birlikde suyu cekilene qeder bisirilir Orta qatiliqda olduqda isti isti bankalara doldurulur Qablasdirma RedakteEvvelceden sterile edilib hazirlanmis bankalar isti adjika ile doldurulur Qazan zeif odun uzerinde qalsa daha etibarli olur Bele olan halda sterile edilmis qablara yigilan isti adjikanin xarab olma ehtimali sefera enir Doldurulmus qabin agzi berk baglanir ve basi ters cevrilib soyuyana qeder saxlanilir Evvelceden hava kecirilmesi yoxlanilmaq serti ile rezbali bankalardan istifade oluna biler Sterile etme bankalar qab pastasi ile temiz yuyulur ve durulanir Odun uzerinde qabda qaynayan suya banka salinir ve cixarilir Qapaqlarda bu yolla sterile edilir Bu cur sterile edilmis bankalarda mehsulun korlanma ehtimali 0 enir Istinadlar Redakte Abkhaz Adyghe etymologyHemcinin bax RedakteLecoMenbe https az wikipedia org w index php title Acika amp oldid 5239073, wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, hersey,
ne axtarsan burda
, en yaxsi meqale sayti, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, seks, porno, indir, yukle, sex, azeri sex, azeri, seks yukle, sex yukle, izle, seks izle, porno izle, mobil seks, telefon ucun, chat, azeri chat, tanisliq, tanishliq, azeri tanishliq, sayt, medeni, medeni saytlar, chatlar, mekan, tanisliq mekani, mekanlari, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar.
