Azərbaycanca
Deutsch
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
Çində çay mədəniyyəti — Çin mədəniyyətinin bir hissəsi hesab olunan çay mərasimi.
Çay agacının vətəni Çin hesab edilir. Məhz çinlilər yarpaqdan hazırlanmış həlimin insan orqanizmi üçün tonlaşdırıcı təsirinə diqqət yetirmiş və bu bitkinin becərilməsinə başlamışlar.
Tarixi
Çayla baglı ilk xatirələrə təxminən 5000 il bundan əvvəl Çin əlyazmalarında rast gəlinir.
VIII əsrdə məşhur Çay haqqında traktatı yaradılmışdır. Traktatın müəllifi Lu Yuy hesab edir ki, çay yarpagının xüsusiyyətlərini ilk dəfə lazımınca qiymətləndirən Çinlilərin əcdadı Sen Nun olmuşdur. O, bir çox bitkiləri öyrənmiş, çoxlu zəhər qəbul etmiş, çaydan isə zəhər əleyhinə vasitə kimi istifadə etmişdir. Onun istifadə etdiyi acı cövhəri yaşıl çay adlandırdılar. Qədimdə çinlilər onu 72 zəhərə qarşı dərman hesab edir və yalnız xəstələrin müalicəsi üçün istifadə edirdilər. Daha sonra çay yarpagını dini mərasimlərdə istifadə etməyə başladılar. Buddizmin çiçəklənmə dövründə çay sadə insanlar arasında məşhurlaşdı. Onu buddist rahibləri öz şagirdləri ilə söhbət əsnasında süfrəyə ənənəvi şərabla birlikdə verməklə yaymışdırlar. Müdriklər Daonun bütöv bir çay fəlsəfəsini yaratdılar. Daoslar inanırdılar ki, çay dəmi insanın iç dünyasına daxil olmaga, yerlə göy, zaman və məkan arasında qarşılıqlı əlaqədə bəşəriyyətin yerini öyrənməyə kömək edir.
Çində çayın dəmlənməsi mədəniyyəti
Çin qanunları VIII əsrdə çayın dəmlənməsinə qəti tələblər qoydular. Bununla baglı olaraq çayın dəmlənməsi üçün içərisi şirli olan ag çini qab kəşf etdilər. Bu fincanda içkinin rəngini yaxşı görmək, dadın və ətrin cövhərin rəngindən asılılıgını asanlıqla seçmək olar. Çinlilər istehsal zamanı çay yarpagının rənginin dəyişməsinə diqqət yetirməyə başladılar. XVIII əsrdə çayın yüzdən çox növü məlum idi və o Çində ən məşhur içkiyə çevrildi. Dövrümüzdə çay qonaqlıgı zamanı çinlilər qonaqlara deyirlər: " Əsl çayı dadmaqla siz həyatın ləzzətini dadmış olursunuz" .
Mənbə
- "Çay haqqında". 2009-12-22 tarixində . İstifadə tarixi: 2010-11-01.
Həmçinin bax
Xarici keçidlər
- Çyı necə dəmləməli, foto 2010-10-02 at the Wayback Machine
- çay mədəniyyəti klubu
wikipedia, oxu, kitab, kitabxana, axtar, tap, meqaleler, kitablar, oyrenmek, wiki, bilgi, tarix, tarixi, endir, indir, yukle, izlə, izle, mobil, telefon ucun, azeri, azəri, azerbaycanca, azərbaycanca, sayt, yüklə, pulsuz, pulsuz yüklə, haqqında, haqqinda, məlumat, melumat, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, şəkil, muisiqi, mahnı, kino, film, kitab, oyun, oyunlar, android, ios, apple, samsung, iphone, pc, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, web, computer, komputer
Cinde cay medeniyyeti Cin medeniyyetinin bir hissesi hesab olunan cay merasimi Cinde cay desgahiCin cayi Cay agacinin veteni Cin hesab edilir Mehz cinliler yarpaqdan hazirlanmis helimin insan orqanizmi ucun tonlasdirici tesirine diqqet yetirmis ve bu bitkinin becerilmesine baslamislar TarixiCayla bagli ilk xatirelere texminen 5000 il bundan evvel Cin elyazmalarinda rast gelinir VIII esrde meshur Cay haqqinda traktati yaradilmisdir Traktatin muellifi Lu Yuy hesab edir ki cay yarpaginin xususiyyetlerini ilk defe laziminca qiymetlendiren Cinlilerin ecdadi Sen Nun olmusdur O bir cox bitkileri oyrenmis coxlu zeher qebul etmis caydan ise zeher eleyhine vasite kimi istifade etmisdir Onun istifade etdiyi aci covheri yasil cay adlandirdilar Qedimde cinliler onu 72 zehere qarsi derman hesab edir ve yalniz xestelerin mualicesi ucun istifade edirdiler Daha sonra cay yarpagini dini merasimlerde istifade etmeye basladilar Buddizmin ciceklenme dovrunde cay sade insanlar arasinda meshurlasdi Onu buddist rahibleri oz sagirdleri ile sohbet esnasinda sufreye enenevi serabla birlikde vermekle yaymisdirlar Mudrikler Daonun butov bir cay felsefesini yaratdilar Daoslar inanirdilar ki cay demi insanin ic dunyasina daxil olmaga yerle goy zaman ve mekan arasinda qarsiliqli elaqede beseriyyetin yerini oyrenmeye komek edir Cinde cayin demlenmesi medeniyyetiCin qanunlari VIII esrde cayin demlenmesine qeti telebler qoydular Bununla bagli olaraq cayin demlenmesi ucun icerisi sirli olan ag cini qab kesf etdiler Bu fincanda ickinin rengini yaxsi gormek dadin ve etrin covherin renginden asililigini asanliqla secmek olar Cinliler istehsal zamani cay yarpaginin renginin deyismesine diqqet yetirmeye basladilar XVIII esrde cayin yuzden cox novu melum idi ve o Cinde en meshur ickiye cevrildi Dovrumuzde cay qonaqligi zamani cinliler qonaqlara deyirler Esl cayi dadmaqla siz heyatin lezzetini dadmis olursunuz Menbe Cay haqqinda 2009 12 22 tarixinde Istifade tarixi 2010 11 01 Hemcinin baxCinde milli cay muzeyi Beynelxalq cay gunu Yasil cayXarici kecidlerCyi nece demlemeli foto 2010 10 02 at the Wayback Machine cay medeniyyeti klubu